Restaurant Bali

Unsere Speisekarte

Vorspeise
115 Krupuk - Krabbenbrot
116 Mini Frühlingsrollen* veg. 8 Stück
117 Große Frühlingsrolle* m. Hühnchenfleisch
118 Ayam gurih - knusprige Hähnchennuggets*
119 Knusprige Tintenfischringe*
120 Acar Jampur - Salat m. Kohl und Karotten exotisch
gewürzt mit Kurkuma
121 Acar Ketimun - Gurkensalat pikant gewürzt indonesische Art
122 Tempe knusprig - Sojaspezialität krossgebraten
123 Tahu Goreng - fritierter Tofu mit Sojadip

Suppen
130 Tom Kha Gai - thail. Kokoscreme Suppe mit Hühnchenfleisch

232 Tahu Jampur - Tofu, Sojakeime,. Sellerie mit Sojasoße
(kalt) mit Reis

Reisgerichte
211 Nasi Goreng - indon. gebratener Reis mit Hühnerfleisch
u. Gemüse
212 Nasi Kuning - gelber Reis mit Kurkuma und Zitronengras
213 Curryreis á la Bali mit Ananas
Nudelgerichte
220 Bami Goreng - gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und
Gemüse
221 Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
222 Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
223 Eiernudeln mit Hähnchen Curry
Thailändische Currygerichte
310 *Gaeng Gai - gelbes Hühnchen Curry
311 *Gaeng Ped Gai - rotes Hühnchen Curry mit Gemüse
u. Kokosmilch
312 *Gaeg Kiewwan Gai - grünes Hühnchen Curry m.
Gemüse u. Kokosmilch, Basilikum
313 *Gaeng Lychee - fruchtiges Hühnchen Curry mit
Lychees
314 *Matsaman Curry m. Hühnchenfleisch, Erdnüssen und
Kartoffeln
315 *Matsaman Curry m. Hühnchenfleisch, Ananas und
Kartoffeln
316 Tom Kha Gai - thailändische Spezialität, Hühnchenfleisch mit
Gemüse und Zitronengras in cremiger Kokossoße
410 Noe Pak Horapa - thai. gebratenes Rindfleisch mit
Basilikum, scharf
411 Daging Bali - geschmortes Rindfleisch in Tomaten
u. Zitronengrassoße
412 Rendang - Spezialität aus Sumatra

Ente
450 Bebek asam/manis - knusprige Ente mit süß/saurer Soße
u. Ananas
451 Bebek Jeruk - Knusprige Ente m. gemischten Gemüse u.
frisch/fruchtiger Orangensoße
452 Bebek Bawang - Knusprige Ente auf Sojakeimen mit
gebr. Zwiebeln belegt
453 Ente á la Bali- gebrat. Ente m. Bambus u. Paprika in
pikanter Tomaten/Zitronengrassoße
Schweinefleisch
460 Babi Taojo - gebr. Schweinefleisch mit frischem Gemüse u.
würziger Bohnensoße
461 Babi Cah Broccoli - gebr. Fleisch mit Broccoli in milder
Sojasoße
462 Babi Tamarind - gebr. Schweinefleisch m. gemischtem
Gemüse u. Tamarindensoße
463 Babi Rujak - gebr. Fleisch in Chilli/Kokosoße u. Kurkuma

Hühnchen
470 Ayam Kari Jawa - Hähnchenfleisch m. Bambus u. Paprika in
milder Currysoße
471 Ayam Mint - Hähnchenfleisch in exotischer
Pfefferminz/Ingwersoße
472 Ayam Kayang Kapri - gebr. Hühnchenfleisch m. Zuckerschoten
in delikater Sojasoße
473 Ayam Pecel - kross gebr. Hähnchenfleisch auf Sojakeime
m. pikanter Erdnusssoße
474 Sate Ayam - gegrillte, marikierte Hähnchenfleischspieße
mit cremiger Erdnusssoße

Seafood €
510 Ikan asam/manis - Fischfilet, gebraten in süß-saurer
Tomatensoße
511 Ikan á la Bali - gebratenes Fischfilet in pikanter
Tomaten/Zitronengrassoße
512 Gebratenes Fischfilet in roter Curry/Zitronengrassoße
513 Gebratenes Fischfilet in gelber Curry/Ananassoße
514 Gebratenes Fischfilet in grüner Chilli Currysoße m.
Basilikum u. Koriander
515 Fischbällchen mit gemischten Gemüse
516 Muscheln á la Bali, in pikanter Tomaten/Zitronengrassoße
517 Muscheln nach thailändischer Art, mit Curry und
Zitronengras
518 Muscheln mit Tamarinde und Chilli
519 Gemischte Meeresfrüchte á la Bali mit frischem Koriander,
Chilli und Tomaten

Scampi
530 Gebratene Scampi mit Knoblauch und Kräutern
531 Scampi á la Bali - in pikanter Tomaten/Zitronengrassoße
532 Scampi asam/manis - in süß-sauer Soße
533 Scampis in krossem Teigmantel mit süß/pikanter Dip-Soße
534 Scampis in grüner Currysoße mit Koriander und Basilikum
535 Scampis mit Kurkuma u. Koriander in gelber Currysoße
536 Scampis in roter Chilli-Currysoße und Zitronengras